咖啡,热情而奔放感性十足.表情丰富,却反复无常.总是问茶:"爱不爱她?而茶始终冷静稳重中却显得过

于克制，永远一副表情，一种口气,从不会对咖啡说:"我爱你".泡制茶是个繁复的过程，例如茶道，

第一遍水是要倒掉的，名为洗茶。其后方能人口，而且泡制时间的长短，水的温度，茶具的讲究都有

许多学问，最重要的是，喝茶之人应懂得如何品尝它的味道！ 同样咖啡也要经过精心的培植，选

摘，研磨，加工，调剂，蒸煮的火候，盛用的器皿，配料的份量样样精确，缺一不可。 茶逐渐感

受到和咖啡的差距， 他曾经迷恋的味道变了，是他烹制的手法变了？还是咖啡本就如此？例如摩

卡、卡布其诺、蓝山，咖啡的种类很多，滋味自然多多，可茶只爱那最初的一种，最原始的，最醇

美的浓郁，可惜咖啡好象凉了，味道也尽了。 于是他邂逅了白开水，她虽然无味但单纯，她的清

澈，她的纯净，让茶感动莫名，他爱上了她，浸泡在水中的茶叶枝叶舒展。 咖啡终于认识到自己

的错误，爱上茶是个美丽的错误。她知道，无论自己如何努力，他亦永远是以不变应万变。即使泡

制的过程再复杂，也只是为了保持他的原味，他的本色。这就是茶！永远不可能和咖啡混肴的茶！咖

啡心灰意冷。 于是，咖啡最终还是选择了方糖，只为自己不再苦涩！

	可爱Jinjun

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	Cool Jinjun

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